Соус Лагідний

Соус Лагідний – це вишуканий кулінарний продукт для поціновувачів делікатних смаків та ніжних текстур. Створений спеціально для тих, хто віддає перевагу м'яким, збалансованим смакам без зайвої гостроти та агресивності. Рецептура соусу базується на поєднанні свіжих вершків, відбірного м'яса птиці, ніжних овочів та букету ароматних трав. Особливістю є використання молодої зелені: петрушки, кропу, базиліку та естрагону, що надає продукту свіжості та легкості. Технологія приготування передбачає поетапне томління інгредієнтів при низькій температурі з поступовим додаванням вершків та спецій. Це забезпечує формування кремової текстури та м'якого, обволікаючого смаку без різких відтінків. Готовий соус має ніжний кремово-бежевий колір, гладку однорідну консистенцію та делікатний смак з легкими травʼяними нотками. Аромат свіжий, ненав'язливий, з відчутними нотками вершків та зелені. Лагідний соус прекрасно доповнює ніжні види м'яса: телятину, курятину, рибу. Ідеально підходить для дитячого харчування, людей з чутливим шлунком та тих, хто дотримується дієтичного раціону. Може використовуватися як основа для крем-супів або заправка для овочевих салатів. Зберігається в холодильнику до 10 днів.